Budino di pane con pere al caffè

La ricetta Budino di Pane con Pere al Caffè è un dolce comfortfood perfetto per un dessert semplice e goloso.
Il suo sapore? Una golosità che unisce la dolcezza delle pere al profumo intenso del caffè,
accompagnata dalla consistenza morbida e vellutata del budino.

• Preriscalda il forno a 180°C.
• Trita finemente il pane e tosta leggermente le fette.
• In una casseruola, sciogli il burro e fai caramellare lo zucchero.
• Aggiungi le pere tagliate a cubetti e cuoci per qualche minuto.
• Mescola le uova con il latte, lo zucchero rimanente e il caffè.
• Incorpora il pane tostato e le pere caramellate al composto di uova e latte.
• Aggiungi le noci tritate a piacere.
• Versa il composto in uno stampo da budino imburrato e infarinato.
• Cuoci in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando il budino non sarà dorato.
• Lascia raffreddare prima di servire.

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