La ricetta Torta sofficissima panna e pesche noci
La torta sofficissima panna e pesche noci è un piatto tipico della tradizione italiana, estremamente delizioso eromatico. originario delle antiche cucine siciliane, questo piatto è stato valorizzato dalla presenza dei frutti di bosco, delle noci e della panna, che donano una intensità di aromi e sapori unica. Solitamente gustato come dessert o spuntino, questo piatto è apprezzato in ogni tipo di occasioni, dalle feste di fine anno ai picnic estivi.
Preparazione
- Preparazione della farina e delle fecole: In un’insiemettostraite 250g di farina, 50g di fecola di patate e un pizzico di sale. Togliete la busta di plastica e strofinateli insieme.
- Batteri il latte e le uova: In un’altra insiemestraite 250ml di latte, 2 uova e un pizzico di sale. Mescolate bene con una frusta estraite.
- Incorporare il lievito e la vaniglia: Aggiungete il lievito vanigliato e la vanillina alla batteria di latte e uova. Mescolate bene.
- Zucchero e zucchero a velo: Aggiungete lo zucchero e lo zucchero a velo alla batteria di latte e uova. Mescolate bene.
- Fresare i limoni: Sono necessari 2 limoni freschi. Spremete il succo e aggiungetelo alla batteria. Mescolate bene.
- Aggiungere le noci e le pesche: Aggiungete 100g di noci tritate e 200g di pesche fresche. Mescolate bene.
- Montare la panna: Montate 150ml di panna da montare con una frusta estraite fino a quando non diventa soda.
- Incorporare la panna: Aggiungete la panna montata alla batteria di latte e uova. Mescolate bene.
- Insaporire il piatto: Sono necessari altri 2 limoni freschi. Spremete il succo e aggiungetelo alla batteria. Mescolate bene.
- Infornare e cuocere: Versate la batteria in uno stampo da torta e cuocete in forno a 180°C per 40-50 minuti.
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