La ricetta Gamberoni in padella è un piatto tipico della cucina mediterranea, dove i sapori delicati dei gamberoni si sposano con l’aroma intenso del burro e del vino bianco. Solitamente gustato come antipasto o come piatto principale, questo dish è ideale per le occasioni speciali o per un semplice pranzo di lavoro. La sua preparazione è relativamente semplice, ma richiede attenzione e cura per esaltarne i sapori.
- Scegliete i gamberoni più grandi e freschi, e lavateli con cura.
- In un tegame grande, fate sciogliere il burro a fuoco medio, poi aggiungete i cipollotti tritati e fate soffriggere per circa 3-4 minuti.
- Aggiungete i gamberoni e fate cuocere per circa 2-3 minuti per parte, finché non saranno rosa e cotti.
- Versate il vino bianco nel tegame, e fate cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando il vino non sarà quasi completamente evaporato.
- Aggiustate di sale a piacere, e servite subito.
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