La Crostata salata con squacquerone e zucchine è un piatto tipico delle regioni settentrionali, noto per i suoi sapori delicati e freschi. Le zucchine crude e il formaggio squacquerone si uniscono in un’armonia di gusti che si sposa bene con occasioni estive e informali.
- Unisci in un contenitore la farina, il lievito di birra, il pepe e il sale, mescolando bene.
- Aggiungi il timo fresco e amalgama il composto.
- Forma la crostata e lasciala lievitare per circa 30 minuti.
- Lava e Tritura le zucchine, poi disponile sulla superficie della crostata
- Spolvera il formaggio squacquerone sulla superficie e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
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