Ingredienti per Bruschette al pesto di avocado
- aglio
- anacardi
- avocado
- mortadella
- olio
- pane
- parmigiano
- pesto
- sale
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bruschette al pesto di avocado
La ricetta Bruschette al pesto di avocado
Questo piatto è un omaggio al gusto italiano, con il classico tocco di freschezza degli Stati Uniti. Le Bruschette al pesto di avocado sono un comfort food estivo, ideale per un aperitivo o un picnic in giardino. Il sapore intenso del pesto di avocado si sposa perfettamente con la morbidezza del pane e la gusto della mortadella, creando un piatto unico e delizioso.
Questo piatto è un omaggio al gusto italiano, con il classico tocco di freschezza degli Stati Uniti. Le Bruschette al pesto di avocado sono un comfort food estivo, ideale per un aperitivo o un picnic in giardino. Il sapore intenso del pesto di avocado si sposa perfettamente con la morbidezza del pane e la gusto della mortadella, creando un piatto unico e delizioso.
- Monda il pane e taglialo a fettine spesse di circa 1 cm.
- Prepara il pesto di avocado frullando in un mixer 1 avocado, un mazzetto di anacardi, 1 spicchio d’aglio, un cucchiaino di sale e un cucchiaio d’olio.
- In una padella, riscalda un cucchiaio d’olio e cucina la mortadella affettata fino ad essere croccante.
- Dispose le fettine di pane su un piatto e coprire con una morbida fetta di mortadella.
- Ricoprire con un cucchiaio di pesto di avocado e cospargere con parmigiano.
- Sfumare con un po’ di succo di limone e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
