La ricetta Marmellata di zucca gialla è un piatto tradizionale della stagione autunnale, quando le zucche gialle sono mature e più dolci. Questa ricetta è conosciuta per i sapori caldi e speziati, come la cannella, la noce moscata e lo zenzero, che si uniscono alla zucca cotta e allo zucchero per creare una marmellata** unica e saporita. Solitamente, viene servita come contorno o come ingrediente per altre ricette, durante le feste di Natale.
- Scegli una zucca gialla matura e tagliala a pezzi.
- Cuoci la zucca in forno con un po’ d’acqua fino a quando sarà morbida.
- Schiaccia la zucca cotta e aggiungi la cannella, la noce moscata e lo zenzero.
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
- Cuoci il composto a fuoco basso fino a quando si sarà addensato.
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