La ricetta Pici all’aglione è un classico della cucina toscana, caratterizzato da sapori intensi e profondi. Questo piatto tipico viene solitamente gustato durante le serate estive in compagnia di amici e familiari, dove i sapori dell’aglio e del pomodoro si fondono con il vino bianco per creare un’esperienza culinaria unica.
- Soffriggi l’aglio in olio per some few minuti fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e il sale, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Versa il vino bianco e lascia cuocere a fuoco lento per almeno 20 minuti, permettendo ai sapori di fondersi insieme.
- Cuoci i pici secondo le indicazioni del pacchetto e condiscili con il sugo preparato.
- Servi il piatto caldo, guarnito con un po’ di olio e aglio a piacere.
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