La ricetta Avocado toast è un piatto di origine americana che ha conquistato il cuore di molti chef e appassionati di cucina in tutto il mondo.
Questo piatto sano ed equilibrato è particolarmente apprezzato per la sua ricchezza di sapori, l’alta qualità degli ingredienti e l’innovativa combinazione di avocado, pomodori e basilico. Negli ultimi anni, è diventato un classico del brunch e può essere gustato in ristoranti e caffetterie in ogni angolo del pianeta.
Questo piatto sano ed equilibrato è particolarmente apprezzato per la sua ricchezza di sapori, l’alta qualità degli ingredienti e l’innovativa combinazione di avocado, pomodori e basilico. Negli ultimi anni, è diventato un classico del brunch e può essere gustato in ristoranti e caffetterie in ogni angolo del pianeta.
Preparazione:
- Cuci i porri in acqua bollente per 3-5 minuti, fino a quando sono teneri ma ancora croccanti. Scola e lascia raffreddare.
- Seminerizza gli avocado e con un cucchiaio, mescola gli ingredienti fino a quando sono ben amalgamati.
- Sistema gl avocado su un piatto, aggiungi i pomodori, i porri e le foglie di basilico mescolate con secchio d’acqua e succo di limone. Infine aggiungi il sale.
<li Taglia i pomodori a fette sottili.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
