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La ricetta Agretti in padella con olive e pomodori è un piatto tipico della nostra tradizione culinaria, originario delle regioni del Mediterraneo. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori decisi e freschi, perfetti per essere gustato durante una serata estiva in compagnia di amici e familiari.
- Pulisci gli agretti, eliminando le parti più dure e lavandoli in acqua fredda.
- In una padella, scalda l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi l’aglio tritato e lascia soffriggere per un minuto.
- Unisci gli agretti, le olive e i pomodori secchi e lascia cuocere per 5 minuti.
- Versa il vino bianco e lascia evaporare il liquido.
- Aggiungi i pomodori freschi e lascia cuocere per altri 5 minuti, salando quanto basta.
- Servi immediatamente, aggiungendo un filo d’olio d’oliva e un’ spruzzata di succo di limone.
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