La ricetta Paste Secche Alle Mandorle è un dolce tradizionale che risale a tempi antichi, caratterizzato da sapori delicati e aromi tipici delle mandorle. Solitamente viene gustato come dessert o merenda, in particolare durante le festività o le occasioni speciali. Il piatto Paste Secche Alle Mandorle è noto per la sua semplicità e facilità di preparazione, rendendolo un classico nelle case di molti.
- Trita le mandorle in un mixer fino a ottenere una consistenza fine e omogenea.
- In un contenitore, sbatti gli albumi e le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungi la vaniglia e le mandorle tritate al composto, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
- Disponi l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno e livella la superficie.
- Inforna il dolce in forno pre-riscaldato e cuoci fino a quando non è dorato e compatto.
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