Ingredienti per Torta pasqualina
- latte
- parmigiano
- ricotta romana
- sale
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta pasqualina
La ricetta Torta Pasqualina è un piatto tradizionale della Liguria, in particolare nella zona di Genova. Questo piatto è tipicamente gustato durante le festività, come ad esempio la Pasqua, da cui prende il nome. La ricetta è caratterizzata da sapori delicati e freschi, come quelli del latte e della ricotta romana, uniti a quelli più decisi del parmigiano.
- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi il latte, il parmigiano e il sale.
- Unisci la ricotta romana e gli spinaci, precedentemente lessati e strizzati.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornala a 180°C per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare la Torta Pasqualina** prima di servirla.
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