Ingredienti per Pan brioche allo yogurt
- brioches
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- uova
- yogurth
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pan brioche allo yogurt
La ricetta Pan brioche allo yogurt è un classico piatto dolce italiano. L’origine di questo piatto non è sicura, ma si pensa che sia nato inizia a inizi del ‘900. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del dolce italiano, conNote la presenza del burro, latte, uova e zucchero. Il Pan brioche allo yogurt viene solitamente gustato nelle trattorie e nelle case dei nonni.
Per preparare il Pan brioche allo yogurt, segue questi passaggi:
- Mettere a bagno le brioches nel latte e nell’uovo per un’ora.
- Riprendere le brioches e ungiarle con il burro.
- Rompere i briochi in pezzetti.
- Aggiungere la farina, il lievito e il formaggio grattugiato.
- Mettere il mix nella ciotola del frullatore e frullare i 15 sec. A freddo.
- Verificare che la farina non sia troppa e che siano distribuiti gli ingredienti.
- Pesare l’impasto per valutare la quantità di zucchero.
- Aggiungere lo yoghurt e la farina e mescolare.
<li overposting sopra un strato di zucchero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
