La ricetta Crema al cioccolato
Può essere usata per guarnire i dolci o per trasformarsi in un ottimo dessert freddo, morbido e delicato. La ricetta Crema al cioccolato presenta un equilibrio perfetto di sapori, con un tocco di cacao amaro e dolcezza.
- Sbattete lo zucchero con i tuorli. Aggiungete la farina, il cacao amaro e il latte caldo poco per volta, in modo da evitare che si formino grumi.
- Unite la vanillina e mettete il composto sul fuoco a fiamma bassa. Fate scaldare finché non si addensa.
- Versate la crema di cioccolato in delle ciotoline e mettete in frigorifero per circa quattro o cinque ore.
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