La ricetta Pesche sciroppate fatte in casa è un dolce tradizionale italiano, originario del Nord del Paese. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e intenso, che richiama i profumi estivi delle pesche mature. Di solito, le pesche sciroppate sono servite come dessert, accompagnate da una fetta di panettone o pandoro, durante le festività natalizie.
- Lavate e mondate le pesche fresche, togliendo la pelle e il nocciolo.
- In un pentolino, fate sciogliere lo zucchero e lo zucchero semolato con poca acqua, fino a ottenere uno sciroppo denso e trasparente.
- In un contenitore, disponete le pesche fresche e versate illo sciroppo denso sopra di esse.
- Lasciate le pesche sciroppate in frigorifero per almeno 24 ore, affinché il sapore si intensifichi.
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