La ricetta Pasta crema di zucca e bacon croccante è un piatto autunnale che combina sapori delicati e intensi. Originario dell’Italia settentrionale, questo piatto è caratterizzato da una crema di zucca dolce e dal sapore salato del bacon croccante. Solitamente viene gustato durante le stagioni fredde, quando la zucca è di stagione e il bacon croccante aggiunge un tocco di calore al piatto.
- Taglia la zucca a cubetti e cuocila in forno con aglio e olio d’oliva fino a quando non è tenera.
- Frulla la zucca cotta con formaggio spalmabile per creare una crema liscia e omogenea.
- Cuoci la pancetta in una padella fino a quando non è croccante, quindi mettila da parte.
- Cuoci la pasta secondo le indicazioni del pacchetto, poi condiscila con la crema di zucca e aggiungi il bacon croccante.
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