La ricetta Pomodori ripieni di tonno freddi è un classico del mediterraneo, che si abbina perfettamente alle giornate estive e ai picnic. Si tratta di pomodori fatti ripieni di tonno fresco, condito con salse e aromi tipici del Mediterraneo. Questo piatto è facile da realizzare e può essere servito come antipasto, contorno o anche come piatto unico.
- Filtrascolli i pomodori gettando via i semi e la polpa. Tagliateli poi a metà e scavate un buco nel centro di ogni pomodoro.
- Prendete il tonno sott’olio e sgranate il pesce con le forchette. Aggiungete un cucchiaio di maionese e mescolate bene.
- Nella giardiniera, aggiungete i capperi e le olive. Mescolate bene e conservate in atmosfera Fresca.
- Nelle gambe dei pomodori, versate la salsina di tonno, il sale e l’olio. Coprite con uno straccio e lasciate riposare i pomodori per almeno 30 minuti per far assorbire il condimento.
- Infine, riempite i pomodori con la salsina di tonno e decorate con la giardiniera. Servite a temperatura ambiente.
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