La ricetta Banana bread senza burro e lattosio. Il Banana bread è un piatto tipico americano, noto per la sua texture soffice e i sapori dolci che derivano dalle banane e dallo zucchero. Questo piatto è spesso servito come colazione o come snack, soprattutto durante le feste e le occasioni speciali.
Ingredienti:
banane
farina
farina 00
lievito per dolci
olio di semi
uova
zucchero di canna
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola le banane con lo zucchero di canna fino a ottenere una composta liscia.
- Nella ciotola dei batteri, sbatti le uova e incidalile con le farine, il lievito e l’olio di semi fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la composta di banane allo sbattuto e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia da forno, ricopierta con carta da forno e cuoci per circa 45-50 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare per almeno 10 minuti prima di servire.
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