La ricetta Brownies e mascarpone – Cream cheese brownies è un piatto originario degli Stati Uniti, dove i brownies sono un dessert tipico. Questo particolare tipo di brownie si distingue per la presenza del mascarpone, che gli conferisce una consistenza soffice e un sapore delicato. Il piatto è spesso gustato come dessert o come snack durante le feste o le riunioni con gli amici.
- Fondi il burro e il cioccolato fondente in un tegame a bagnomaria.
- Mescola la farina e la farina 00 in una ciotola.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.
- Aggiungi il mascarpone all’impasto delle uova e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il composto delle uova a quello del cioccolato fuso.
- Versa il mix in una tortiera foderata di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
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