Maionese alla zucca senza uova, ricetta
La ricetta Maionese alla zucca senza uova è un’opzione ideale per coloro che desiderano sperimentare nuovi sapori senza utilizzare gli ovoproduzioni. Questo classico piatto canadese originario delle comunità cinesi costituisce una buona alternativa alle maionese tradizionali, grazie all’aggiunta di verdure fresche e spezie aromatiche.
Mentre si gusta questo delizioso condimento, si apprezza il salso tipico del sale e lo zucchero che tipica delle verdure dolci. Un po’ di Zenzero aggiunge un tocco rinfrescante.
Preparazione:
- Ritrai il succo di zenzero finemente grattugiato e mescolalo con un cucchiaio di aceto di mele.
- Miscela 2 cucchiai di maionese alla zucca senza uova con 1 cucchiaio di olio di semi.
- Aggiungi lo zenzero, il sale e le soia alla miscela e mescola bene.
- Agiungi alcuni pezzi di zenzero grattugiato, per un tocco aggiuntivo di aroma.
- Poca poca di miscela di zucca intera dopo averla pulita, in questa variante invernale ti servirà durante l’assaggio.
- Mischia bene gli ingredienti per creare un condimento uniforme.
- Infine, aggiungi un cucchiaino di latte intero e mescola ancora.
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