La ricetta Strudel con funghi e pancetta è un’ottima opzione per un antipasto o un piatto unico, veloce e gustoso. Questo Strudel con funghi e pancetta è ideale per chi cerca un piatto saporito e facile da preparare.
Il Strudel con funghi e pancetta è un piatto versatile che può essere gustato tiepido, solitamente accompagnato da una varietà di sapori come olive nere, funghi champignon e pancetta croccante.
Per preparare il Strudel con funghi e pancetta, segui questi passaggi:
- Fai rosolare la pancetta con un cucchiaio di olio per circa 3 minuti.
- Togli la pancetta dalla padella e con lo stesso olio, fai cuocere i funghi con uno spicchio d’aglio per circa 5 minuti.
- Salate, pepate e se vuoi, aggiungi origano secco per dare più sapore.
- Accendi il forno a 180° e stendi la pasta sfoglia su una teglia o sulla leccarda del forno, con della carta forno e fai dei fori con i “dentini” di una forchetta.
- Aggiungi la mozzarella tagliata a dadini o a fette.
- Al centro della pasta sfoglia, metti il resto degli ingredienti, come funghi e pancetta.
- Forma un rotolo e modella il ripieno per dare forma al tuo Strudel con funghi e pancetta.
- Siggilla bene i bordi con l’aiuto di una forchetta.
- Fai cuocere in forno caldo a 180° per 20/25 minuti, fino a che lo Strudel con funghi e pancetta non risulti dorato.
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