Focacciccia

La ricetta Focacciccia è un piatto tipico della tradizione italiana, originario della Toscana. Questa deliziosa ricetta è caratterizzata da un mix di sapori riconoscibili: il sapore salato e grasso della pancetta e delle salsicce, la freschezza della salsa verde e la croccantezza della focaccia. Il Focacciccia è un piatto semplice e appetitoso che viene solitamente servito come antipasto o come piatto unico in occasioni speciali.

Preparazione:

• Mescolare la farina, la pancetta e le salsicce, ottenendo un composto denso e omogeneo.
• Abitare la miscela con il pane e la quinoa, fino a ottenere un impasto liscio.
• e aggiungere a piacere il zenzero e la salsa verde, mischiando bene.
• Stendere la miscela sul tavolo allargata, lasciando un piccolo bordo intorno.
• Ripiegare il bordo verso l’interno, per creare il classico effetto Focacciccia.
• Tagliare il piatto a fette non troppo larghe, in modo da permettere una buona presentazione.
• Pregustare i sapori salati e croccanti del piatto appena pronto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.