La ricetta Banana bread con gocce di cioccolato è un dolce tradizionale anglosassone, che si è diffuso in tutto il mondo grazie ai suoi sapori unici e alla sua facilità di preparazione. Originario delle Americhe, questo piatto era solitamente servito come dessert o come snack per accompagnare il tè o il caffè.
- sbatti le banane mature in una ciotola fino a quando non saranno completamente schiacciate.
- Miscela la farina 00, lo zucchero, il lievito e il sale in un’altra ciotola
- Unisci il latte alla miscela di farina e mescola fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Aggiungi le gocce di cioccolato alla miscela e mescola ancora una volta.
- Versa il composto ottenuto nella ciotola con le banane schiacciate e mescola fino a quando non sarà ben amalgamato.
- Versa il composto ottenuto in uno stampo da plumcake e inforna a 180°C per 45-50 minuti
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