Questa deliziosa torta è un classico per ogni festa dei bambini, in particolare per la mamma che risveglia l’amore dei figli per i sapori più dolci. Con il white chocolate che fa da protagonista, accompagnato da frutti di bosco e una crema leggera, è il piatto perfetto per celebrare il giorno della mamma e fargli sentire speciale.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- A un tallone un uovo, aggiungi un pizzico di sale e monta a neve.
- A un altro tallone, monta 4 tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema leggera.
- Aggiungi la farina 0.0 e 00, la farina e il lievito in polvere, e mescola bene.
- Aggiungi il cioccolato bianco, tagliato a pezzi, e sciogli con il latte.
- Unisci i due talloni e le frutta secca di bosco mescolato insieme.
- A un tallerone un pan di spagna monda e taglia a pezzi e aggiungi un quarto di cioccolato monda al pepe.
- Inforna il pani alla pressa per 30 minuti o fino che l’austero sia dorato
- Spennella su una macedonia, spolvera di zucchero e servil Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.