La ricetta Biscotti ripieni di Nutella rappresenta un dolce tipico della tradizione italiana, caratterizzato da sapori intensi e avvolgenti. Originario del nord del Paese, questo piatto è tradizionalmente servito nei periodi di relax, accompagnato da una tazza di caffè o di the. La sua consistenza croccante e il suo ripieno di Nutella lo rendono un vero e proprio comfort food.
- Mescolate in una ciotola il burro ammorbidito con l’estratto di vaniglia e lo zucchero fino a quando non si forma una crema liscia.
- Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorporate la farina setacciata e mescolate fino a quando non si forma un impasto liscio e morbido.
- Ripartite l’impasto in due parti e fate riposare per 30 minuti.
- Riprendete l’impasto e stendetelo in una sfoglia sottile.
- Ripartite la sfoglia in quadrati e spalmate il ripieno di Nutella su ogni quadrato.
- Piegateli a triangolo e chiudeteli pressando i bordi.
- Fornite in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.
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