La ricetta FILONCINI DI PANE VELOCI è una versione semplificata e veloce dei tradizionali filoncini di pane. I filoncini sono un classico dell’artiglieria dolciaria, originari della tradizione italiana. La loro morbidezza e il gusto delicatamente dolce, sfiorato da un’aroma delicato di lievito, li rendono perfetti per accompagnare una colazione o una merenda.
Per preparare questi filoncini veloci ti occorreranno pochi ingredienti e in poco tempo li avrai pronti.
- Miscela la farina con lo zucchero e il lievito di birra in una ciotola.
- Aggiungi il miele e impasta fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
- Forma dei filoncini con l’impasto e disponili su una teglia leggermente infarinata.
- Copri i filoncini con un canovaccio e lasciali lievitare per circa 30 minuti, fino al raddoppio di volume.
- Inforna i filoncini a 180°C per 15-20 minuti, o fino a doratura.
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