La ricetta Torta cremosa al caffè con fragole e crumble è un piatto esotico e raffinato di origine francese, che unisce i sapori del caffè, della fragola e del burro in una torta cremosa e deliziosa. Questo piatto è solitamente gustato nei ristoranti di alta classe e negli interni lussuosi. La sua creazione ha richiesto molto tempo e perfezionamento.
- Sciogli il burro e il formaggio spalmabile in un’insalatiera
- Aggiungi la farina 00 e il sale, miscela fino a quando non si ottiene un composto omogeneo
- Aggiungi le uova e il latte, lascia riposare per 10 minuti
- Metti il composto in un ovale e cuoci in forno a 180°C per 45 minuti
- Mentre la torta cuoce, prepara il crumble con il burro e la farina 00
- Aggiungi le fragole e lo zucchero al crumble e mescola bene
- Una volta cotta la torta, lasciala raffreddare e mettila sulla bottiglia per ben 10 minuti prima di tagliarla
- Decorare la torta con il crumble di fragole e servire
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
