La ricetta Pasta ai pomodorini e basilico
Un classico della cucina italiana, il Pasta ai pomodorini e basilico è un piatto semplice e delizioso che si conquista con l’armonia fra i sapori freschi e profumati dei pomodorini, del basilico e dell’olio d’oliva. Originario del sud Italia, questo piatto è tipico dei ristoranti di strada e delle famiglie che lo preparano con amore durante le feste estive. Un piatto fresco e gustoso che si gusta in estate, idealmente sulle spiagge o in giardini, insieme a una carovana di familiari e amici.
- Prendere un paio di pomodorini e tagliarli a metà. Se li desideri, puoi anche usarli interi.
- I pomodorini e i pomodorini pelati vanno collocati in una insalatiera e conditi con il sale, il zucchero e un cucchiaio d’olio d’oliva.
- Infine, aggiungere il basilico fresco e mescolare delicatamente con un cucchiaio.
- Capolare la pasta al dente e scolarla.
- Schiacciare la pasta arroventata con i pomodorini e il basilico già preparati. Se ti piace, puoi aggiungere un po’ di olio d’oliva in più e mescolare bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
