La ricetta Fagioli piccanti è un piatto rustico e gustoso nato dalla tradizione culinaria italiana. Conosciuto per il suo sapore deciso e la piacevole nota piccante, questo piatto è ideale per un pranzo veloce o una cena semplice in compagnia.
- Tritare finemente la cipolla.
- Rosolare la cipolla in una pentola con olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e insaporire con un pizzico di sale e pepe nero.
- Versare i fagioli borlotti sciacquati e coprire con abbondante acqua.
- Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, o fino a quando i fagioli sono morbidi.
- Aggiungere il peperoncino tritato e lasciar cuocere per 5 minuti.
- Condire con la salvia tritata finemente.
- Servire i Fagioli piccanti caldo, eventualmente con un crostini di pane tostato.
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