Focaccia Gourmet con prosciutto crudo Dop stracciatella pugliese e olive taggiasche, un piatto che piace a tutti.
- Prendi 500g di farina 00 e 1 cucchiaio di sale e mescola bene.
- Agiungi 7g di lievito di birra e 250ml di acqua tiepida, mischiando fino a creare un impasto liscio e omogeneo.
- Ingredienti: farina 00, olio, sale, lievito di birra, acqua tiepida
- Amplifica l’impasto per 10 minuti in un ambiente umido e tiepido.
- Stendi il pane su una superficie infarinata e lascia cresgere per 1 ora.
- Prendi un filo di olio e un pizzico di sale e spruzzagli sulla superficie del pane.
- Sfoglia il pane e condisci con stracciatella, prosciutto crudo Dop e olive taggiasche.
- Sforna la focaccia nel forno a 220°C per 20-25 minuti o fino a quando non è dorata.
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