La ricetta _Crostata con panna cotta alla stracciatella_ è un piatto dolce e cremoso che nasce dalla combinazione di sapori classici dell’Italia del Nord. La crema di panna cotta alla stracciatella, con la sua nota di cioccolato, si sposa alla perfezione con la Crostata, un’imperdibile dolce di origine lombarda. Il profumo di cioccolato e la freschezza della panna cotta rendono questo piatto** ideale per essere gustato in occasione di feste e ricorrenze speciali.
- Sciogliere il cioccolato fondente in un bagno di acqua calda.
- Mescolare la panna con la gelatina sciolta.
- Versare il composto di panna nella crostata e farla raffreddare in frigo.
- Una volta che la panna è rappresa, estrarla dalla crostata e decorare con cioccolato.
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