La ricetta Glassa all’acqua è un dolce fresco e rinfrescante, tipico dell’estate. La sua origine è incerta, ma si pensa che sia arrivato in Italia attraverso i contatti commerciali con l’Oriente. Il suo sapore dolce e delicato la rende ideale per essere gustata in occasioni informali, come merende estive o festività in giardino.
- Miscela i coloranti alimentari con un po’ di acqua per creare un colore desiderato.
- Versa la glassa in un contenitore e aggiungi lo zucchero.
- Mescola bene fino a quando lo zucchero non sarà completamente dissolto.
- Aggiungi il colore preparato in precedenza e mescola nuovamente.
- Lascia raffreddare la glassa prima di usarla per decorare i tuoi dessert.
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