La ricetta Palline di cioccolato fritte è un dolce delizioso e originario del Sud Italia, dove il cioccolato e i frutti si uniscono in un piatto unico e sfizioso. Il sapore dolce del cioccolato si accompagna perfettamente al fresco delle arance, creando un contrasto di sapori e temperature che è tipico di questo piatto. Solitamente, le Palline di cioccolato fritte vengono servite come dessert o come spuntino pomeridiano, accompagnate da una tazza di caffè o di tè.
- Mischia le uova con il latte e un pizzico di sale.
- Fai una piccola depressione al centro della mistura e versa l’olio di semi di girasole.
- Aggiungi le mandorle e i pistacchi, mescolando bene.
- Fai delle palline con la mistura e passale nel cioccolato fondente sciolto.
- Fai friggere le palline in olio di semi di girasole fino a quando non sono dorate.
- Scola le palline e passale nel cioccolato al latte sciolto.
- Fai raffreddare le palline e servile con una spolverata di cioccolato in polvere.
<li.Aggiungi la farina e il pangrattato, mescolando bene il tutto.
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