La ricetta Christmas Cake è un piatto che accompagna la tradizionale festività natalizia, originario del Regno Unito. Il Christmas Cake è noto per il suo aroma di spezie e frutta, che si sposa con la consistenza morbida e umida. Solitamente viene servito durante le feste di Natale, accompagnato da una tazza di tè caldo**.
Per preparare il Christmas Cake, seguire i seguenti passaggi:
- Mischia il burro con lo zucchero e le uova fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina, il cacao e le spezie, mescolando bene.
- Incorpora il latte e il latticello, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto in una teglia e cuoci in forno caldo.
- Prepara la glassa mescolando il cioccolato bianco con lo sciroppo e la panna fresca.
- Versa la glassa sopra il Christmas Cake e decora con canditi e frutta.
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