La ricetta Plumcake semi integrale alla ricotta,nocciole e cioccolato è un dolce rustico che richiama le tradizioni della pasticceria italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e contrastanti, come la delicatezza della ricotta e la tostatura delle nocciole e del cioccolato. Di solito, viene gustato durante le festività invernali, accompagnato da una tazza di caffè o di cioccolata calda.
- In una ciotola, sbatte le uova e lo zucchero sino ad ottenere un composto cremoso.
- Incorpora la farina, la farina integrale, il lievito in polvere e la fecola di patate, mescolando bene.
- Aggiungi l’olio di semi e il tuorlo d’uovo, mescolando sino ad ottenere un composto liscio.
- Incorpora la ricotta, il sale e lo zucchero, mescolando bene.
- Unisci le nocciole e le gocce di cioccolato, mescolando sino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a 180°C sino a quando non sarà dorato.
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