La ricetta Senza Bimby, Tagliata di Tonno ci riporta alle estati calde e alle vacanze al mare, quando il desiderio di un piatto fresco e leggero diventa irresistibile. Questo delizioso piatto di origine mediterranea è proprio ciò che ci vuole per soddisfare la nostra voglia di qualcosa di nuovo e di sfizioso.
Il tonno fresco è il re indiscusso di questo piatto, reso tenero e succulento da una semplice marinatura in una miscela di olio, limone e aromatiche. Una volta grigliato a puntino di cottura, si può servire con una fresca insalata estiva o con un contorno di legumi croccanti. La combinazione di sapori mediterranei, come l’aceto balsamico e il concentrato di pomodoro, con la dolcezza delle fragole e la freschezza del prezzemolo, rende questo piatto unico e delizioso.
- Marinatura del tonno in una miscela di olio, limone e aromatiche
- Grigliatura del tonno a puntino di cottura
- Guarnizione con erbe fresche e una spruzzata di limone
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