La ricetta Crostata morbida ai fichi e mandorle è un dolce tradizionale italiano, originario della Toscana, dove i fichi sono il frutto più comune. La ricetta richiama i sapori tipici della regione, come la dolcezza dei fichi, la morbidezza della farina e la delicatezza delle mandorle. È un piatto ideale per le occasioni speciali, come le feste di compleanno o le giornate di autunno.
- Preparate la base della crostata amalgamando il burro con la farina e il lievito, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Inserite i fichi tagliati a pezzi e le mandorle tritate, mescolando bene il composto.
- Aggiungere il latte, le uova, lo zucchero e la marmellata di albicocche, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
- Versate l’impasto in una teglia imburrata e cotta in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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