La ricetta Ciambelline al caffè affonda le sue radici nell’Italia del Nord, dove il gusto amaro del caffè si unisce alla delicatezza delle ciambelline, un piatto da colazione o da merenda che non può mancare sulle tavole degli italiani. I sapori tipici** di queste ciambelline al caffè sono quelli del cacao, della farina e dell’uovo, un mix perfetto per chiamaare a colazione.
- Inizia mescolando in un’unica ciotola la farina, la fecola di patate e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole alla ciotola delle uova e mescola bene.
- Versa la miscela di farina e cacao amaro nella ciotola delle uova e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi la panna fresca all’impasto e mescola bene.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambelline e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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