La ricetta GELATO PANNA E MANDARINO è un dessert fresco e delizioso, caratterizzato dai sapori di panna e mandarino. Questo piatto è ideale per le calde stagioni primaverili ed estive, quando si desidera qualcosa di leggero e rinfrescante. La combinazione di panna fresca e succo di mandarino crea un gusto unico e piacevole.
Per preparare il GELATO PANNA E MANDARINO, seguono i passaggi fondamentali:
- Spremete i mandarini e ricavatene il succo, poi versatelo in un contenitore insieme allo zucchero e mescolate.
- In un altro contenitore, versate la panna, l’acqua, il latte in polvere e la maizena, date una mescolata e scaldate il tutto in forno a microonde fino a raggiungere la temperatura di 85°C.
- Mescolate con il termometro stesso, versate il liquido in un contenitore alto, frullate con il minipinner, coprite con la pellicola trasparente e lasciate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
- Trascorso il tempo di maturazione, unite il succo al contenitore alto dell’acqua e frullate per 2′ con il minipinner, poi versate in gelatiera.
- Dopo 35/40′ il vostro gelato sarà pronto.
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