La ricetta _Mattonella di biscuit alle mandorle_, un piatto classico della tradizione italiana
La Mattonella di biscuit alle mandorle è un dessert tipico della tradizione italiana, originario delle regioni meridionali. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e complessi, che uniscono il freschezza delle mandorle con la dolcezza del latte e le delicate note di vaniglia. La Mattonella di biscuit alle mandorle è solitamente servita come dessert finale, in occasione di feste e celebrazioni.
- Scegli gli ingredienti e trova un luogo fresco e pulito per lavorare
- Mischia insieme l’amido di mais, la farina, la farina 00 e il lievito vanigliato
- Aggiungi il latte intero e mescola bene
- Aggiungi le mandorle tritate e il succo di mela e mescola bene
- Cuoci il batterio in forno a 180°C per 15-20 minuti
- Sforna il biscuit e lascia raffreddare
- Mischia insieme la panna fresca, il rum e il tuorlo d’uovo
- Aggiungi lo zucchero a velo e lo zucchero semolato e mescola bene
- Unisci il biscuit raffreddato alla crema preparata e mescola bene
- Trasforma la mattonella in forma di panettone e lascia riposare nel refrigerator per almeno 3 ore
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