La ricetta Torta cocco e fragole è un piatto dolce e delicato, originario delle regioni tropicali, dove la fragola e il cocco sono ingredienti comunissimi. Il sapore intenso delle fragole si sposa alla perfezione con la tenera consistenza del cocco, creando un piatto unico e irresistibile. Di solito, viene servito come dessert o merenda speciale durante le feste estive o occasioni romantiche.
- Lavare le fragole e asciugarle con cura.
- In un mixer, miscelare il burro con lo zucchero a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le uova, il tuorlo d’uovo e la farina 00, mescolando finemente.
- Incorporare il composto di cocco e mixare bene.
- Aggiungere le fragole e il succo di limone, mescolando delicatamente.
- Versare il composto nella teglia e infornare a 180°C per 30-40 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta e coprire con zucchero a velo.
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