Questa ricetta tradizionale italiana è nata per evitare sforzi e tempo nella preparazione di un delizioso marmellato casalingo. È comunemente servita con pane tostato, cracker o come ingrediente principale per delle tartine o dei pasticci. Il sapore dolce e acido dei limoni e delle pesche combina in modo perfetto, rendendo questo marmellato un’ottima scelta per gustarla in qualsiasi momento della giornata.
Preparazione
- Mettere insieme gli ingredienti. Misura 200g di confettura, 100g di marmellata, 100g di pesche, 1 limone, 1 cucchiaino di sale e 200g di zucchero.
- Cuocere nel microonde. Crea un contenitore adatto nel microonde e aggiungi gli ingredienti misurati. Cuoci per 30 secondi, mescolando ogni 10 secondi, fino a quando non si sarà raggiunta la temperatura desiderata.
- Mescolare e rifriggere. Sfuma la mistura con un cucchiaio e lascia raffreddare per almeno 30 minuti. Quindi, sborsa la marmellata in un contenitore pulito e coprla con pellicola trasparente. Lasciala raffreddare completamente nel frigorifero.
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