La ricetta Torta di mele e mascarpone è un dolce tipico della pasticceria italiana, interpretato in varie regioni con piccole differenze.
La base dolce e morbida si sposa perfettamente con la dolcezza delle mele e la cremosità del mascarpone, che conferisce al piatto un sapore delicato e raffinato.
La base dolce e morbida si sposa perfettamente con la dolcezza delle mele e la cremosità del mascarpone, che conferisce al piatto un sapore delicato e raffinato.
È una torta che si gusta in ogni stagione, perfetta per la colazione, la merenda o un dolce dopo cena in compagnia.
- Mescola insieme farina, zucchero semolato, lievito per dolci e vanillina.
- In una ciotola separata, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte al composto di uova, mescolando delicatamente.
- Unisci il composto di uova al composto di farina, lavorando l’impasto fino a ottenere un composto liscio.
- Pelate e tagliate le mele a fette sottili, poi spolverizzale di zucchero semolato.
- Unisci le mele all’impasto, mescolando delicatamente.
- Incorpora il mascarpone all’impasto, distribuendolo uniformemente.
- Versa il composto nello stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
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