La ricetta Pizzette da Buffet
Le pizzette da buffet sono un piatto universale, diffuso in tutta Italia, che si presenta in modo appetitoso e facoltoso, adatto per ogni tipo di occasione.Questo piatto è nato in un’area molto importante della cucina italiana, la Campania, e si distingue per i suoi sapori intensi, che combinano i classici ingredienti italiani come il formaggio, il pomodoro e l’olivo. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di feste e occasioni speciali, come matrimoni, compleanni e festività natalizie.
Preparazione
- Prendi una teglia per pizzette da buffet, oila con un cucchiaio d’olio d’oliva extra-vergine ed inforna in forno a 200°C per 5 minuti.
- Sfortaisci la scarica con un cucchiaio di formaggio e divide in piccole porzioni.
- Schiaccia i pomodori pelati e riprendi un po’ di origano. Aggiungi a ogni porzione una ciambella di pomodoro e di origano.
- Aggiungi una piccola quantità di scamorza e di olive verdi fatte a pezzetti.
- Concludi ogni porzione con un pizzico di sale.
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