La ricetta Torta alle mele e uvetta è un classico della pasticceria italiana, caratterizzato da un aroma caldo e speziato che richiama le atmosfere autunnali. Questo piatto tipico delle festività natalizie viene spesso gustato accompagnato da un buon caffè o un tè caldo, in compagnia di amici e familiari.
- Preriscalda il forno a 180°C e unge una tortiera di 24 cm di diametro.
- Lava le mele, sbucciale e tagliale a dadini.
- In una ciotola, mescola la farina 00, lo zucchero, la cannella e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il succo dei limoni.
- Unisci le due ciotole e aggiungi le mele e l’uvetta.
- Versa il composto nella tortiera e cuoci per 40-45 minuti.
- Lascia raffreddare e servire.
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