- Fondere il cioccolato fondente in un recipiente e mescolare il burro fino a quando non sarà completamente disciolto.
- In un’altra ciotola, lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e le uova until ottenere un impasto liscio.
- Preparare il caramello facendo cuocere lo zucchero e il latte in una pentola a fuoco basso.
- Riempire i cioccolatini con il composto di mascarpone e caramello.
- Fondere leggermente i cioccolato per sigillare i cioccolatini.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.