Pomodori ripieni

La ricetta POMODORI RIPIENI è un classico della cucina mediterranea, pensato per esaltare il sapore semplice e estivo dei pomodori.

Tipicamente preparato con un ripieno cremoso a base di maionese, tonno e verdure fresche, questo piatto è perfetto per un pranzo leggero, un aperitivo o un contorno colorato. La consistenza morbida dei pomodori si sposa con il tocco croccante delle verdure, creando un connubio di sapori delizioso.

• Lava accuratamente i pomodori e tagliale a metà.
• Con un cucchiaino, elimina i semi interni.
• In una ciotola, mescola la maionese con il tonno sgocciolato, i cetrioli tritati finemente e un filo d’olio.
• Riempi ciascuna metà di pomodoro con il composto di maionese, tonno e cetriolo.
• Disponi i pomodori ripieni su una teglia da forno.
• Condiscili con un pizzico di sale e pepe.
• Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando i pomodori non saranno morbidi e il ripieno leggermente dorato.

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