Lonzino all’arancia

Per realizzare la ricetta Lonzino all’arancia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Lonzino all’arancia
Category secondi piatti

Ingredienti per Lonzino all’arancia

  • aglio
  • arance
  • burro
  • farina bianca
  • lonza di maiale
  • noci
  • rosmarino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Lonzino all’arancia

La ricetta Lonzino all’arancia è un classico della cucina italiana, ideale per un pranzo domenicale o una cena con ospiti. La morbida lonza di maiale viene arrostita con aromi brillanti come l’arancia, il rosmarino e le noci, creando un piatto ricco e speziato al contempo. Il gusto agrumato dell’arancia si sposa sapientemente con l’intensità della lonza, dando vita a una sinfonia di sapori unica.

  • Taglia la lonza a fette spesse circa 2 cm e condisci con sale e pepe.
  • Prepara una salsa mettendo a scaldare il burro in un pentolino e soffriggendo l’aglio e il rosmarino tritati.
  • Unisci la farina bianca alla salsa e mescola bene.
  • Incorpora gradualmente il succo d’arancia e lascia addensare.
  • Aggiungi le noci tritate alla salsa.
  • I.I’arancia tagliata internamente a spicchi.
  • Disponi la lonza in una teglia da forno, versi la salsa sopra e aggiunge gli spicchi di arancia.
  • Inforna a 180°C per circa 40 minuti, finché la lonza non sarà cotta e dorata.

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