La ricetta ciambella soffice con cioccolato fondente e Nutella è una deliziosa variazione della tradizionale ciambella toscana, conosciuta per la sua morbidezza e sapore delicato. Questa versione, ricca di cioccolato fondente e del goloso gusto della Nutella, è perfetta per una colazione specializzata o un merenda pomeridiana.
- In una ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, amalgamandole bene dopo ogni aggiunta.
- In una ciotola a parte, setacciare insieme la farina 00, la fecola di patate e il sale.
- Aggiungere gradualmente i dry ingredients al composto di burro e uova, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporare il cacao amaro e la vanillina.
- Aggiungere un cucchiaio di Nutella all’impasto, mescolando per distribuirla in modo uniforme.
- Versare l’impasto nello stampo per ciambella ungito e infarinato.
- Decorare la superficie con piccoli pezzi di cioccolato fondente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della ciambella esce pulito.
- Lasciare raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti prima di sformarla su una griglia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
