La Ricetta Spezzatino in bianco è una deliziosa preparazione a base di carne di manzo, perfetta per un pasto confortante e gustoso. Si caratterizza per la sua semplicità e la sua capacità di saper unire il sapore della carne con gli odori di verdure e di vino, creando un Piatto unico e apprezzato da tutti.
La ricetta di Spezzatino in bianco è ideale per un pasto invernale, quando si desidera qualcosa di caldo e confortante. Il sapore della carne di manzo si abbina perfettamente con il tocco di vino bianco e le patate, creando un bouquet di sapori che è difficile non apprezzare.
Per preparare la Spezzatino in bianco, segui questi passaggi:
- Infarinare lo spezzatino di manzo.
- Inserire la carne in una pentola abbastanza capiente assieme ad un filo generoso d’olio.
- Rosolare la carne per 5 minuti a fiamma media.
- Aggiungere il vino bianco, la cipolla affettata grossolanamente, il dado vegetale, l’acqua e una spolverata di polvere di fungo.
- Riportare a bollore e aggiungere le patate affettate grossolanamente.
- Abbassare la fiamma al minimo e lasciare sobbollire per 1 ora, girando di tanto in tanto la carne.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
