La ricetta Golosoni al cioccolato è un dolce tipico della tradizione dolciera piemontese.
Questi piccoli biscotti, morbidi e profumati, sono generalmente preparati per le feste natalizie o per accompagnare una bevanda calda, come il caffè o il tè. Il sapore dolce e avvolgente del cioccolato fondente e del cacao amaro si sposa perfettamente con la croccante granella di nocciole.
Per realizzarli potrai seguire questi semplici passaggi:
- Schiacciate i biscotti finemente.
- Fondete il burro e unitevi il cacao amaro.
- Aggiungete i biscotti sbriciolati e mescolate bene.
- Incorporate la granella di nocciole.
- Mescolate il tuorlo d’uovo con la vanillina e lo zucchero a velo, unite questa miscela all’impasto di biscotti.
- Create delle palline con l’impasto e disponetele su una teglia.
- Fate sciogliere il cioccolato fondente e con un cucchiaio ricoprite ogni golosona.
- Lasciate rapprendere in frigorifero prima di servire.
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